解暑醒酒汤怎么做？有什么醒酒食疗方法？

中国是一个酒文化盛行的社会，大家都难免在吃饭时候互相敬酒，也有很多在工作中需要应酬的场合都需要喝酒，在醉酒后需要及时喝一些解暑醒酒汤来帮助恢复清醒。在夏天喝醉酒了，喝了这个解暑醒酒汤不仅能消暑，还能醒酒，一举两得。下面为大家介绍一下做法。

夏天到了，这里有一种能够解暑又能醒酒的解暑醒酒汤。它清热解暑，除暑气烦热、口喝、咽干喉痛，解酒止渴。另外，也再给大家介绍一些其他的解酒方法。

一、解暑醒酒汤

材料：菱角10粒，瘦肉500克。药物：枳具子15克。

做法;菱解鲜品较难找，但菱角粉则一年四季均有出售，可以代用，菱角洗净，加枳具子、瘦肉、清水3碗煲汤。

二、橘皮醒酒汤

材料：香橙皮500克 陈橘皮500克檀香200克葛花250克绿豆花250克 人参100克 白仁100克 食盐300克

做法 

1、将橙皮(去白)、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白仁、食盐共研磨成末，拌匀，装入瓷罐中备用。

2、服用时，天天2次，每早晚各服一汤匙，用白开水冲服。

三、蔬菜解酒法

1、大白菜解酒

将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食盐、醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。

2、甘薯解酒 

将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

3、白萝卜解酒 

白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。

4、芹菜醒酒法

将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

5、鲜藕解酒 

鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。

6、马蹄解酒

取马蹄(荸荠)10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。

四、水果解酒法

1、鲜橙解酒

 鲜橙(鲜橘亦可)3~5个，榨汁饮服，或食服。

2、杮子醒酒法

饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。

3、生梨醒酒法

吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。

吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。

在炎热的夏日，这道解暑醒酒汤相信能够给大家解暑同时，达到醒酒的目的。另外以上还介绍的几种解酒的方法，大家都可以尝试一下，不仅是汤水可以解酒，还有蔬菜水果也能解酒的。这些都是纯天然对身体有益的食物，比吃解酒药等可能产生副作用的要好，希望大家赶紧学起来吧。