端午节是吃蟹的时间吗？如何挑选螃蟹？

螃蟹的味道十分鲜美，很多人都喜欢吃。而吃螃蟹也讲究季节性，不同的季节，螃蟹的口感和味道，包括肉质都是不一样的，眼看着就要端午节了，很多人都会想着买上一些螃蟹和家人一起分享，那么端午节是吃蟹的时间吗?如何挑选购买好吃的螃蟹呢?

一、端午节是吃蟹的时间吗

端午节的农历日期是在每年的五月初五，而阳历的时间是在每年的6月份左右，每年的6月份左右的螃蟹还没有完全的成熟，这个时候的螃蟹不光个头比较小，而且里面的蟹膏和蟹黄也是比较少的，就算是买回家中品尝的话，也吃不到什么螃蟹肉，只能品尝一个螃蟹的鲜，因此在端午节的时候，不建议大家购买螃蟹时，价格贵，质量又不好。

二、如何挑选螃蟹

1.蟹腿的硬度

在挑选购买螃蟹的时候，一定要用手去掐一下螃蟹的腿，如果螃蟹的腿掐上去硬度比较好的话，一般都是新鲜的螃蟹，这样的螃蟹里面的肉质也是比较肥的，但如果螃蟹腿是比较软的，一般这样的螃蟹都是打捞上来时间过久，里面的肉质都已经消失的差不多了，这样的螃蟹买回家中之后打开就会发现螃蟹比较空。

2.螃蟹肚子

除了看腿之外，也要将螃蟹翻过来看肚子，螃蟹的肚子不光能反应螃蟹是公还是母，更能通过螃蟹的肚子看到壳里面的颜色，一般好的螃蟹的肚子是白色的，并且没有任何的污垢，但如果发现螃蟹的肚子比较脏，一般这样的螃蟹之前生长环境一定是受到了污染的。

端午节是吃蟹的时间吗?端午节并不是吃螃蟹最好的时间，大家如果想要吃到最好吃的螃蟹，建议在每年的中秋节前后购买，尤其是中秋节前后的大闸蟹，味道是一年当中最好吃的，肉质也是一年当中最丰满的时候，虽然价格有一些贵，但是味道非常值得。