纯粮食醋哪个牌子好？如何选择食醋？

粮食醋是我们每家每户烧菜做饭一个必不可少的调料，可以说是一种必不可缺的东西。既然如此，那肯定是需要重重选择，尽量选择最优质的了。那么纯粮食醋哪个牌子好?如何选择食醋?

一、纯粮食醋哪个牌子好

我们先来了解一下十大食醋品牌排行榜。十大食醋品牌排行榜，依照顺序分别是宁化府，东湖，水塔，恒顺，保宁，桃溪，紫林，天立，龙门，四眼井。

中国的酿醋山西省是最出门的，然后山西省名气最高的就要说到宁化府的食醋了。宁化府的食醋是中华老字号了，是有着国家地理标志的一个保护产品。他的颜色色泽是黑紫色的，看着会更加的厚重，闻起来的味道也是更加的香气扑鼻，完全不会有那种刺鼻尖酸的味道，更多的是夹杂着一种独一无二特有的酱油味道。

山西老陈醋生产地是位于中国的醋都——清徐，是山西老陈醋的原创者。东湖的品牌是在1956年的时候注册而成的。山西老陈醋是可以品尝出明显地回甘和鲜味的，尝起来的味道是有稍微的带有一丝甜味，虽然口感不是和宁化府的那般丰富多层次，但也是山西人餐桌上特别常见的一种调料。

二、应该如何选择食醋

上面提到了食醋的品牌，那么我们接下来了解一下我们应该怎样去选择食醋呢?

1. 首先，我们应该先看瓶子上是否写着“纯酿造”或者“酿造食醋”的字样，因为如果有没有这样的字样的话，那就说明这瓶食醋是勾兑的，不是纯的。

2. 我们应该按照国家标准的要求去查看食醋商品标签上表明的总算的含量。含量越高，证明酸味越浓。

3. 购买的时候是密封包装的时候，可以适当的摇一摇，质地浓厚的就会表较好，如果会出现很多均匀的小泡沫，并且会慢慢消失的那种就是粮食酿造而成的。

4. 当然，我们还需要注意生产日期这些，不能买过期的产品。

总的来说，食醋是我们生活中不可或缺的一样调味剂，在外面的生活中是十分重要的。我们要适当的了解关于食醋的相关品牌，亦或者是我们应该如何挑选食醋，好的食醋，好的调味剂，可以让我们的餐桌上更多的欢笑，甚至让我们的生活更加的美好。