茼蒿一般怎么吃？茼蒿一般都几月份吃？

茼蒿就是比较常见的路边生长的野菜，别看他只是一种野菜，很多人都非常的喜欢吃呢，而且它的营养价值非常的丰富。是春天的饭桌上必不可少的一个菜呢，那就跟我一起来了解一下茼蒿一般怎么吃吧，茼蒿几月份吃呢?

一、茼蒿一般怎么吃

茼蒿的吃法非常的多，因为它是一种野菜，所以做法也比较的家常，最常见的就是用来炒的。可以直接清炒茼蒿，里面什么也不放就放茼蒿，这样里面的味道才会更加的纯正，非常的好吃。有些人还会往里面放一些腊肠，还有腊肉之类的，都非常的好吃。

还有一种比较好吃的做法就是粉蒸茼蒿。粉蒸茼蒿是茼蒿，非常经典的一个做法，也很好吃。还有一个吃法就是蒜蓉茼蒿，其实我还挺喜欢吃蒜蓉茼蒿的感觉非常的香，非常的下饭。然后还可以根据自己的口味来搭配一下，比如说可以炒鸡蛋，可以炒韭菜，还可以炒猪肉，反正这些都挺好吃的，都可以尝试一下，还可以用来包饺子。

二、茼蒿一般都几月份吃

在我们这边同时一种春天的野菜，我们这里是北方，大概在4月份才能够吃到，晚一点的，也有5月份就可以吃到了，反正大概就是四五月份，在南方的话，就是3月4月份就可以吃都到了，比北方要早一个月。 还有每年的11月份和12月份也是食用茼蒿的好季节。但是我觉得茼蒿还是春天吃比较好，而且春天的茼蒿到路边就可以挖到，就算挖不到到市场上买也是挺便宜的，一块钱就可以买一大把呢。

茼蒿是一种非常有营养的野菜，不过有的人不喜欢他的味道。喜欢吃的话可以尝试一下上面的吃法都非常的不错呢，我非常推荐蒜蓉茼蒿，就算不喜欢吃茼蒿，那股味道的人也可以接受，就挺好吃的，然后茼蒿一般都在春天吃，直接都分享给大家了，希望能够有用。