成熟的牛油果里面是什么颜色

以前，牛油果是无人问津的水果，就在去年暑假，牛油果绿突然风靡一个暑假，牛油果也一跃成为水果界的网红。牛油果这么火热，那成熟的牛油果里面是什么颜色呢？不知道的就一定要了解下了。

一、成熟的牛油果里面是什么颜色

牛油果是大家不是很常见的一种水果，所以大家也不是很清楚该怎么判断牛油果是否成熟。我们可以通过两个方面来判断：

第一，从牛油果的外观来判断。牛油果的果皮由鲜绿色逐渐变为墨绿色的时候，说明快要成熟了;当果皮由墨绿色完全变成黑褐色的时候，说明已经完全成熟了。

第二，从牛油果果肉判断。切开牛油果，果肉是呈现黄绿色的，并带有淡淡的奶香味和坚果香味，那就是成熟的牛油果。如果是坚硬的，并且带着股青涩的气味，那就还没有熟;如果里面发黑或者有褐色的果肉，说明牛油果熟过头了，很可能已经变质了，最好不要食用。

二、牛油果怎么吃

1.直接食用

可以像吃习惯一样，夏天在空调房里，捧着半个西瓜，用勺子挖着吃是最舒服的了。将牛油果外皮清洗干净，对半切开，去掉果核，然后用勺子挖着吃，不嫌麻烦的人可以将牛油果切块，用叉子叉着吃。

2. 做沙拉吃

现在很多女生对自己的形体要求越来越严格，不允许自己一点点的发胖，为了减肥，对自己也是下狠手。拒绝脂肪的摄入，餐餐只吃沙拉或者水果。其实，牛油果是可以用来代替传统的肉食的，牛油果切丁，与其他自己喜欢的蔬菜水果一起做一个蔬菜拉沙或者水果沙拉吃都是可以的。

3.牛油果榨汁喝

夏天到了，是不是很想要去买奶茶或者果汁喝呢。现在随随便便就是20块钱的奶茶真心是喝不起呀，索性我们就自己做吧。牛油果和牛奶一起榨汁，做成牛油果奶昔，口感香滑顺口，绝对不比外面的差。

牛油果的吃法有很多种，这里介绍的一般都是新鲜的牛油果，而且食用方法也是比较简单的，实际上还有很多牛油果的副产品，可以多方面的尝试，因为牛油果是一种比较淡的食物，它可以和各种食物搭在一起。