秋葵煮熟有点苦能吃吗

现在不管是老人小孩都比较喜欢吃秋葵，秋葵不仅可以用来凉拌，还可以用来炒，那么，秋葵煮熟有点苦能吃吗？今天就为大家分享分享这个问题的答案，以后在日常生活中吃秋葵的时候也要注意这些。

一、秋葵煮熟有点苦能吃吗

秋葵有点苦味是一个非常非常正常的现象，只要是秋葵还没有变质的话，还是可以继续食用的。秋葵里面含有多种草酸，草酸可以溶解在水里面，当秋葵煮熟的时候，一般情况下是能够将秋葵的苦味给除掉的，但是还是必须要观察观察秋葵究竟有没有变质的现象存在，如果没有的话，就算秋葵还带有一点苦味，还是可以继续食用的。但是一定要记住，变质了的秋葵一定是不能继续吃的，任何变质了的东西，吃了都会对身体健康造成一定的影响。

二、秋葵为什么有时候会有苦味

秋葵其实自身就是带有一定的苦味的。秋葵里面含有丰富的营养元素，营养价值非常的高，里面包括蛋白质，纤维素，脂肪，维生素，糖类等等营养物质，还含有一定量的草酸等物质，草酸的存在，会使秋葵带上一点苦涩的味道，并且随着放置的时间越长，秋葵就会逐渐的衰老，这些物质也会慢慢的积累，含量最后就会越来越高，久而久之，秋葵也会逐渐的变的越来越苦涩。所以如果不想吃到苦涩的秋葵，最好还是在买回来之后尽早食用，避免秋葵变老导致变得苦涩。

综上来看，秋葵煮熟之后还带有一点苦味的话，还是可以继续食用的，只要没有变质，注意一定是不能有变质的情况存在时，才可以继续食用，否则吃了变质了的秋葵，对身体的影响也是非常大的。此外，买回家的秋葵就尽早食用，不要放置的太长时间了，等到最后秋葵变老了的话，苦味就会更加的明显，就更加影响口感了。