怎样挑选五花肉
1、看颜色。新鲜的五花肉表面呈新红的颜色,品质较差的五花肉表面发白或是颜色比较暗淡。
2、用手摸。品质好的五花肉表面会比较干爽,品质较差的五花肉摸起来会有粘手的感觉。
3、用手按压。品质好的五花肉按压后弹性比较好,品质差的五花肉弹性会比较差。
1、看颜色。新鲜的五花肉表面呈新红的颜色,品质较差的五花肉表面发白或是颜色比较暗淡。
2、用手摸。品质好的五花肉表面会比较干爽,品质较差的五花肉摸起来会有粘手的感觉。
3、用手按压。品质好的五花肉按压后弹性比较好,品质差的五花肉弹性会比较差。