粽子要蒸多久才会熟

1-4小时。普通锅4小时左右，高压锅1小时左右。粽子的原料是糯米，糯米性粘且难熟，使用高压锅可以保证粽子软糯的口感，同时大大缩短蒸粽子所需等候的时间。粽子在制作前要先对糯米进行浸泡，待糯米能用手指轻易碾碎就可以开始制作了。包粽子时要把粽叶折叠成锥形，倒入糯米后压实，用线将粽子绑紧。