紫薯隔水蒸多久会熟

20分钟。若是块头小的紫薯隔水蒸的时间可以缩短至15分钟，若是块头大的紫薯，需要的时间要延长到25分钟，紫薯里面才能熟透。要看紫薯有没有熟透，可以看紫薯的皮有没有裂开，或者用一跟筷子插进紫薯里面，若很小力就能插到底，说明紫薯已经熟透了。