菜刀是用什么钢做的 飘香香 专业问答 2.91W 大中小设置文字大小 不锈钢。从古代用刀开始一直使用的都是铁刀,铁刀易生锈,也很重,所以经过慢慢的改良换成了不锈钢,不锈钢菜刀更轻巧,而且不会生锈。缺点就是不锈钢菜刀的刀口卷曲后,就很难在锋利了。所以每过一段时间,菜刀就需要用磨刀石磨一下,以便切菜时更锋利。 TAG标签:菜刀 #