煮水饺是开水下还是冷水下 飘香香 专业问答 6.73K 大中小设置文字大小 开水。开水煮饺子不会粘锅,也不会煮碎,效果更加好。饺子煮的时候若漂浮在水面,则代表已经煮熟,可以食用。若是速冻饺子,则使用冷水来煮会更合适,用开水煮很容易露馅。煮好后的饺子皮有嚼劲,要使饺子不破皮的话,最好加点盐或食用油。 TAG标签:冷水 开水 水饺 #