泡打粉和酵母的使用方法一样吗 飘香香 专业问答 2.9W 大中小设置文字大小 不一样。使用泡打粉和面时,需要将泡打粉、面粉混合以后,加入适量的水搅拌成絮状,再揉成面团,进行发酵。使用酵母粉和面时,需要将酵母粉放在温水中化开,倒入面粉中,添加适量的水,搅拌成絮状,揉成面团,盖上保鲜膜,进行发酵即可。酵母粉发面时,需要放在温暖的环境中,以免影响发酵的效果。 TAG标签:酵母 泡打粉 #