做面包时没有泡打粉可以用酵母代替吗

可以。使用酵母粉制作面包时，将酵母粉、面粉、白砂糖等佐料放入面包机中，和面后发酵至两倍大，用于制作面包即可。泡打粉是复配膨松剂，制作的材料为苏打粉等，可以用于制作蛋糕、发糕、面包、包子等食物。保存泡打粉时，需要将泡打粉密封好，放在阴凉干燥的环境中存放。