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在家烧烤肉需要腌制吗

需要。在家进行腌制需要食用盐、花椒粉、辣椒面等调料,将肉切成片后,放入调料中,在加入适量的热油腌制四个小时即可。加入调料的时候,盐要少加,避免味重影响口感。在腌制猪肉或是牛肉的时候,可以添加适量的咖喱粉,来掩盖其肉的腥味,增强其肉质口感。

在家烧烤肉需要腌制吗
在家烧烤肉需要腌制吗 第2张
在家烧烤肉需要腌制吗 第3张
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