处暑吃燕窝怎么吃

煮糖水吃。燕窝是雨燕和金丝燕所分泌的唾液，搭配其他材料一起构筑的巢穴。燕窝，又被叫做燕菜、燕根以及燕蔬菜等，其形状就是鸟巢的形状，有屋燕燕窝以及洞燕燕窝两种，屋燕燕窝颜色是洁白色的，而洞燕燕窝有白色、黄色以及红色等，主要受到矿物质的影响。燕窝的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、氨基酸、微量元素以及矿物质等营养成分，与鲍鱼、人参以及鱼刺并列为四大滋补圣品，并且居于首位，是一种理想的滋补食材。