蛋蒸多久能熟

15分钟左右。通常是15分钟左右，但是由于器皿的不一样，它花费的时间也不一样。用蒸箱比用锅花费的时间要短，蒸箱蒸鸡蛋又滑又嫩，同时也可以保持一定的口感。在蒸鸡蛋的时候，应该先开大火煮开水，然后开小火慢慢地蒸，所以不能离开人，需要时刻关注着水不要蒸干。