开水煮生菜可以吃吗

可以。水开后煮生菜1~2分钟即可。生菜在清洗的时候要用食用盐浸泡后再清洗，这样能把生菜清洗的很干净。生菜在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存能保存1~2天不变质，生菜能做成很多的美食，例如凉拌生菜，素炒生菜等。