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雪豆开水泡多久可以煮

雪豆开水泡多久可以煮

45分钟左右。雪豆体积大不易煮烂,豆质密度大口感丰富,所以在烹饪前最好先用开水浸泡,这样浸泡后的雪豆更容易烹饪至软烂,可以大幅度减少炖煮的时间,开水浸泡45分钟左右即可。炖煮不完全的雪豆颗粒感重,不易入味,浸泡时间易多不易少。

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