百合坏了会苦吗

会。百合本身就是会有些苦味的，因为百合还有生物碱，若是食用百合的话可以先焯一下水，可以有效去除百合的一些苦味，新鲜的百合有苦味，所以坏掉的百合也会是有苦味的，百合的食用价值很高，一般会用百合泡水，泡出来的水口感非常清香。