五花肉煮熟再油炸可以吗 飘香香 专业问答 1.79W 大中小设置文字大小 可以。五花肉煮熟之后过掉一些油,再炸吃起来没有那么腻了。提前煮熟的话再炸的时候要注意火候和时间,因为本身是熟的很容易把肉炸老,肉会发柴口感不好,所以最好是用热油小火炸,下锅三十秒到一分钟,表面变金黄色捞出,晾掉多余的油就好了。 TAG标签:油炸 煮熟 五花肉 #