大武昌鱼和鲤鱼哪个刺多

鲤鱼。鲤鱼无论大小其本身的鱼刺都非常的多，而武昌鱼则不一样，小的武昌鱼食用起来鱼刺也比较多，但若是大的武昌鱼则明显会感觉到鱼刺变少了很多。鱼的食用方法大多相同，可以清蒸也可以红烧还可以炖汤以及油炸等等，无论哪一种方法，都需要注意去腥，例如烹煮时加葱姜蒜。