鲤鱼刺多吗？鲤鱼是什么，吃了有什么好处呢?

鲤鱼不仅仅是一类观赏性的动物，而且还是餐桌上一道美味的食物，尤其是每年过年时一定要有的一道饮食就是红烧鲤鱼，取吉祥之意-年年有余，鲤鱼的营养价值也很高，故而人们选择鱼类多以鲤鱼为主，那么鲤鱼刺多吗？鲤鱼是什么，吃了有什么好处呢?

一、鲤鱼刺多吗

小编是非常喜欢吃鱼，就小编吃鱼的经验来看，鲤鱼最少，然后是草鱼和鲢鱼，但是后两者的刺差不多一样多的，特别是鲢鱼，皮下都有小刺，但是草鱼的肉要好吃些，鲢鱼最次。不过以上都是个人意见，仅供参考。

二、鲤鱼是什么，吃了有什么好处呢

鲤鱼呈柳叶形，背略隆起，嘴上有须，鳞片大且紧，鳍齐全且典型，肉多刺少。按生长水域的不同，鲤鱼可分为河鲤鱼、江鲤鱼、池鲤鱼。河鲤鱼体色金黄，有金属光泽，胸、尾鳍带红色，肉脆嫩，味鲜美，质量最好;江鲤鱼鳞内皆为白色，体肥，尾秃，肉质发面，肉略有酸味;池鲤鱼青黑鳞，刺硬。泥土味较浓，但肉质较为细嫩。

鲤鱼体态肥壮艳丽，肉质细嫩鲜美，是人们日常喜爱食用并且很熟悉的水产品。逢年过节，餐桌上都少不了它，取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意，增添喜庆气氛。

鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经。有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气。用于脾胃虚弱，饮食减少，食欲不振。鲤鱼富含蛋白质、脂肪、胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸等氨基酸，肌酸、烟酸、维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

鲤鱼刺多吗？鲤鱼的刺相对来说比较的少，刺最多的是鲫鱼而且鲫鱼的刺又细又多，鲤鱼在这个方面就比较有优势，适合小孩和老人食用，至于鲤鱼是什么，吃了有什么好处呢小编也有所介绍，基本上鲤鱼是没有什么禁忌之分的，故而适应性广泛。