海螺需要蒸多久

15分钟。海螺壳很大，外壳会使海螺肉特别难蒸熟。如果未蒸熟，口感较差，因此通常需要15分钟左右才能蒸熟。时间可以长，但不能短，防止海螺肉不蒸熟。蒸大海螺时，可以蒸约10分钟加盐，这样蒸熟的大海螺既美味又保留了原有的营养。可以根据自己的喜好调蘸料。