海螺要吐多久才干净

十分钟。像海螺这类贝壳类产品，因为生活环境有许多泥沙，如果在制作之前不提前吐沙，吃的时候就很容易满嘴沙子。若只是清水浸泡，外壳坚硬且比较弯曲的海螺不容易将沙子排出，可以在清水里加入盐，盐可以刺激海螺的胃，从而使海螺大量吐沙，这样子浸泡十分钟左右就可以了。