银耳莲子汤可以用蜂蜜代替冰糖吗

可以。银耳莲子汤中的冰糖是用来增加甜味的，可以用白糖、红糖、黑糖、蜂蜜等同样带有甜味的食材代替。制作银耳莲子汤的原料有银耳、莲子、枸杞、红枣。银耳莲子汤口感细嫩光滑、入口即化，味道香甜软糯、绵密细腻。制作银耳莲子汤时，需要炖煮到浓稠细腻。