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白酒为什么要喝热的

去除有害物质乙醛。白酒是由大米或者谷子等粮食经过一定条件发酵而来的,主要物质为乙醇,在发酵过程当中,不仅会产生乙醇,也会产生少量的乙醛,乙醛物质会对身体产生一定的伤害,由于乙醛的沸点较低,在20℃左右,经过加热乙醛会转化为乙醇,减少对身体的伤害。

白酒为什么要喝热的
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