为什么中秋节要喝桂花酒

桂花一般会在中秋佳节前盛开而且是可以食用的，人们就会将桂花制作成美食或是泡成桂花酒。泡制桂花酒可以使用度数较高的高粱酒，注意保持干燥并且密封好酒罐后，想放多久就放多久，放置的时间越长酒香味越浓，因为度数越高越不容易产生细菌等。