四川的春节吃什么

烟熏腊肉、凉拌鸡块、麻辣香肠、酥肉、鱼等。烟熏腊肉和麻辣香肠是四川春节不可缺少的食物，过年和重大的节日都会出现。凉拌鸡块是道开胃凉菜，鸡肉泡在辣椒油里，再有芝麻和花生碎点缀，麻辣鲜香，开胃提神。春节吃鱼，寓意着年年有余。春节吃酥肉，寓意着金黄酥脆招财来的意思。