孜然粉能代替胡椒粉吗

不能。孜然粉和胡椒粉味道截然不同。孜然粉是由八角，桂皮，茴香等搭配磨制而成。孜然粉是烧烤食品的佐料。而胡椒粉多用于做炒菜，炖肉等食物的调味品。胡椒粉可以保存在玻璃瓶中，放在干燥通风阴凉的地方。一定要密封保存，防止有水进入，影响其味道。