西梅如何挑选

1、西梅尽量挑选颜色深且外表皮无破损的，也要观察一下西梅是否颗粒饱满，圆滑带有光泽，表面无黑点。

2、若可以用手捏一下，则可以感受一下西梅有没有太软或是溃烂的感觉，有没有液汁溢出。

3、注意尽量不要挑选太成熟太青涩的西梅，太成熟的西梅比较软，不宜久放。

4、还可以看看西梅的果蒂，挑选果蒂为青色的西梅，黑色和褐色的西梅是较为成熟的。