真空包装的咸鸭蛋要不要煮

需要。真空包装的咸鸭蛋，在经过蒸煮过后是可以使得咸鸭蛋更加美味一些的。真空包装的咸鸭蛋，是有生有熟的。在挑选鸭蛋的时候，要购买大小比较均匀的鸭蛋，同时也要注意鸭蛋的表面并没有明显的磕碰，这样的鸭蛋相对来说是比较新鲜的鸭蛋。