真空包装的盐水鸭需要加热吗

需要，否则盐水鸭内部的荤油就会形成白色的斑块依附在鸭肉上，会影响食用口感，食用前将其取出后解冻至常温，再放置于蒸锅上将其蒸熟即可食用。真空包装未曾开封的盐水鸭可以直接放置于常温下的阴凉通风干燥处保存即可，也可以放入冰箱内保存。