煮好的西米怎么保存

放在冰箱冷藏保存。将煮好的西米用清水冲洗几遍，这样可以避免西米互相黏连。再将冲洗后的西米倒入保鲜盒中，放进冰箱冷藏保存即可。煮好的西米最好及时用于烹饪，不要放置过久，以免西米滋生细菌，引起变质。保存西米的时候也可以添加白糖或是蜂蜜，也能避免黏连。