活的牡蛎可以放过夜吗

可以。牡蛎作为甲壳类动物可以在购买回家后过夜保存。不过要注意的是保存时温度不宜过高，想要过夜保存牡蛎应讲牡蛎放入少量清水的容器中，在冰箱冷藏层保存。过夜保存后如发现牡蛎壳紧闭或者有大量浑浊液体流出，就不适宜继续食用了。