牡蛎可以煮熟放冰箱吗

可以。煮熟的牡蛎需要用保鲜膜包裹好，否则容易和冰箱中其它的食物串味，会影响口感。包裹好的牡蛎也更方便在冰箱中保存。购买牡蛎的时候需要闻一闻是否有异味，若有，说明已变质，建议不要购买。牡蛎可以和生姜一起煮，这样腥味会降低一些。