自己蒸小笼包要多长时间

15-20分钟。小笼包分为素馅和肉馅，一般素馅只需要蒸15分钟就可以了，肉馅则需要蒸制20分钟，确保小笼包蒸熟。在蒸制小笼包时要冷水上锅蒸，这样可以让包子均匀受热，这样蒸出来的口感非常的松软，另外，包子摆放时要留有空间，防止蒸出来的包子粘在一起。