乌鸡煮多久

两个小时至三个小时。炖乌鸡使用的工具不同，煮的时间也会不一样。炖乌鸡使用普通锅煮，需要煮两个小时，使用砂锅煮，需要煮三个小时。乌鸡可以单独炖，也可以搭配花菇、枸杞、红枣、黑豆、山药、花旗参、虫草花、核桃、椰子肉、天麻、灵芝、西洋参等食材一起炖。