乌鸡汤要煮多久

30-40分钟。乌鸡炖煮的越久，汤汁就会越鲜美。鸡汤中可以加入土豆、山药、虫草花、当归、人参、枸杞、冬瓜、豆腐、大枣、皂角米、百叶等等各种自己喜好的配菜都可以加入其中，提高鸡汤食用价值的同时也会丰富鸡汤的口感，增加鸡汤的香味等等。