辣根是不是芥末 飘香香 专业问答 3.08W 大中小设置文字大小 不是。辣根是一种蔬菜,俗称马萝卜,就是在市场上一般市场值低的绿芥末,之所以绿是因为它加入了绿色色素,而芥末作为一种香料是由芥菜籽经过研磨后,直接变为绿色,由于这两种植物都是制作芥末的原料,可以从口感区分,芥末微苦对口舌有强烈的刺激感,而辣根比起来稍微温和一些。 TAG标签:芥末 辣根 #