银耳红枣要炖多久

1到2个小时。银耳炖红枣的时间取决于是否提前泡好银耳。若提前一小时先将银耳泡发，那么炖1小时左右就可以。若直接将银耳和红枣下锅炖煮，那么需要2个小时左右。除此之外，烹饪用具也会对时间造成影响，利用高压锅炖煮会大大缩短时间。