蒸猪腰要多久能熟

40分钟左右。一整块猪腰蒸熟的话，需要40分钟左右。而如果是将猪腰切片后蒸，需要二十分钟左右的时间即可蒸熟。猪腰在蒸制前，要从中切开去除掉里面的血管，在盐水中浸泡一个小时左右，多更换几次水，去掉血水，然后加入红枣、生姜等一起蒸制即可。