猪心要蒸多久才熟

30至60分钟。猪心切块蒸，需要30分钟至45分钟的时间，猪心整个整，需要至少蒸一个小时。猪心在蒸之前，需要放在水中冲洗，这样可以去除部分的血水。蒸猪心之前，可以添加姜片、食用盐、酱油、花生油等佐料腌制10分钟，蒸出来的猪心口感会更好。