钵钵鸡做好了能放多久

1-2天。钵钵鸡做好以后，可以放在冰箱冷藏室保存，最多可以存放2天左右的时间。购买后的钵钵鸡，最好尽快食用，口感和风味会更好。钵钵鸡是四川传统小吃，属于川菜系，制作的食材丰富，有荤菜素菜之分，荤菜包括鸡肉、鸡爪子、鸡翅、牛肉等，素菜包括竹笋、生菜、莲藕等。