为什么叫抱罗粉

因为起源于海南省文昌市抱罗镇。抱罗粉是海南的特色美食，属于汤粉类食物，食材丰富，汤汁香味十足。制作抱罗粉的食材包括米粉、牛肉干、瘦肉、花生仁、辣椒、猪肝、竹笋、酸菜等。喜欢吃辣味的抱罗粉可以酌情添加适量的辣椒。做好的抱罗粉要及时吃，以免放置过久，影响口感。