红虾可以做刺身吗

可以。做红虾刺身时一定要选好红虾的品质如阿根廷红虾等，而且要选择新鲜的虾品种，然后将虾放入锅内蒸煮5分钟左右后去除壳，切片或是切块后蘸取芥末、生抽等调味品一起食用，口感鲜嫩爽滑、美味可口。红虾除了可以做刺身，也可以蒸熟后直接食用。