酸的青李子放久了会变甜吗

会。未成熟的李子会比较硬、酸，成熟的李子会比较软、甜。催熟方法就是将李子和苹果、香蕉等放在一起。李子可以做很多的美食，如李子蜜饯，李子果干，李子罐头，李子果汁，李子酒，李子焖猪蹄，李子果酱，腌李子，冰糖蒸李子，李子果冻，水果沙拉等。