蒜苔的别称有什么 飘香香 专业问答 1.46W 大中小设置文字大小 蒜毫,蒜苗。蒜苔是生活中一种常见的蔬菜,味道清香独特,储存期很长,蒜苔在北方又叫蒜毫,在南方也被叫做蒜苗。蒜苔的质地较紧密,在烹饪前需要经过焯水,焯水能够软化蒜苔使蒜苔更容易炒熟也更容易入味,蒜苔是大蒜的花茎,味道清甜口感清脆。 TAG标签:蒜苔 别称 #