寿司米可以代替米饭吗

可以。制作寿司米时可以单独用米饭代替，也可以用大米和糯米煮饭代替，做出来的寿司粘性更好，口感也会更好。寿司是日本传统美食，别名鮨、鲊，制作的食材丰富，包括寿司米饭、海苔、鸡蛋、黄瓜、甜虾、八爪鱼、火腿肠等。吃不完的寿司可以放在冰箱冷藏保存，吃之前放在微波炉中加热即可。