鸡肉怎么剁成泥

用菜刀一直剁碎直到变成肉泥。鸡肉可以煎炒油炸也可以煲汤，鸡肉剁成泥最好选择鸡胸肉没有骨头的比较容易，用菜刀一直剁接着剁成肉泥就行了，去买菜的时候要是选择其他部位的话也可以交代老板用大肉刀剁碎，两把刀交替剁比较快。