什么茄子好 飘香香 专业问答 1.49W 大中小设置文字大小 表皮乌黑光亮。好的新鲜的茄子一般是红紫或者黑紫,表皮乌黑亮丽,看上去非常漂亮,与之相反,茄子颜色比较暗,偏向褐色,说明茄子老了或者不新鲜了。还可以摸一摸看一下茄子的软硬程度,摸起来感觉软硬适中的比较嫩,而感觉比较硬的那么就说明茄子较老。 TAG标签:茄子 #